【在京都最愛的咖啡店：珈ノ介コーヒ】
個人的空間與時間被尊重，彼此維持不打擾的禮貌與溫柔
｜氛圍｜
木頭色的桌椅、小沙發，有點復古卻又很有生活感，很京都 經營者感覺是一對夫婦，雖然這麼說很刻板印象，但是真的是那種非常日本的店，整間店的氛圍非常靜謐，會捨不得發出太大的聲音 問可不可以拍照的時候，得到的回答是請在自己的座位上拍照就好，即使店裡面沒有其他任何的客人 雖然毛很多但是我很愛，畢竟我也是毛很多的人哈哈，把毛好好地表達出來之後彼此尊重的感覺很好
｜座位｜
座位有一般高度的桌椅，但我選擇的是復古小沙發區 沙發跟一般的桌椅兩區的中間，有個書櫃稍微隔開，顯得很有隱私 也有一個單人座，還有一小排的吧台區
座位的規劃非常多元，可以滿足各種需求 但我猜如果太大聲講話可能會被提醒的吧，所以如果是想要大聊特聊的人可能不太適合這家店
比較適合一起享受靜謐的時光，偶爾小聊幾句
｜餐點｜
☕️珈琲：珈ノ介ブレンド深煎り［深煎混合豆］ ¥480
咖啡配一塊小小的起司，顯得更濃郁。是如果下次可能猶豫一圈還是會點的那種，要不是家裡咖啡豆還有兩包，可能會買一包豆子
🍮甜點：自家製プリン ［自家製布丁］¥400
布丁是我最愛的那種，嫩嫩的圓布丁，焦糖剛剛好地焦。反正就是我最理想的布丁，跟我媽做的很像
｜心得｜
在京都其實去了幾家喫茶老舖，但怎麼說，果然最心動的還是這種店家
有點距離感但是非常舒適，他們把他們最自豪的東西分享給客人，希望客人喜歡而且面對稱讚也有禮謙虛但是自豪地接受
整間店都是細節，對於在意的事情也會禮貌地好好表達清楚，整個就是很京都。以前其實我沒有特別喜歡京都，總覺得給我一種尷尬尷尬、距離很遠的感覺，但是現在的我其實蠻欣賞這種距離感的，也感受到這份距離感背後的舒適
個人的空間與時間被尊重，彼此維持不打擾的禮貌與溫柔
如果想要體會看看這種美好的話，請去這家店拜訪看看吧